domingo, 27 de enero de 2013

Café portugues y un pastel de Belém en Barcelona - A casa portuguesa

Los propietarios de los dos locales A Casa Portuguesa -uno en calle Verdi y otro en calle Aragón- han creado un espacio donde degustar algunas de las especialidades lusas más reputadas y sentirse como en Portugal.

Vale,  no es lo mismo como comer un pasteis belem en la Rua Belém en Lisboa, en esta cafetería tan auténtica y tan concurrida cerca del Mosteiro dos Jerónimos, pero la calidad de los productos que ofrecen en estos locales en Barcelona es (como mínimo)  igual de bueno. 

El primer local - una mezcla entre tienda y bar de tapas-  era el de la calle Verdi. Tras varios problemas con el Ayuntamiento de Barcelona tuvieron que quitar las sillas y mesas y limitarse a la venta de los productos, sin poder servirlos in situ.  Los antecedentes de las dificultades que  tuvieron con el Ayuntamiento se puede leer en este enlace http://goo.gl/14aFJ.

Tras el éxito del local en Gracia, los responsables abrieron otra A Casa Portuguesa en la calle Aragó 111. Este  local es más grande y se presenta como bar/restaurante. A diferencia de su pequeño hermano en Gracia este local no solo sirve pasteles riquísimos, quesos, embutidos, cafés, cervezas y vinos portugueses,  sino también platos típicos más contundentes en la zona de restaurante.  Entre estos platos por supuesto no faltan los de bacalao, como por ejemplo el "Bacalao à Braz", bacalao desmigado con cebolla, mezclado con patatas fritas finas y huevo.


A Casa Portuguesa c/ Aragó Restaurante
Hace poco fui a tomar un café portugués acompañado con mi pastel de galleta favorito - Bolo de bolachas. Un pastel compuesto por capas de galleta maria impregnadas de café y todo ligado por nata montada Aquí os dejo la foto y os recomiendo probarlo. 


Bolo de Bolachas - A Casa Portuguesa
Dirección:

A Casa Portuguesa
c/ Aragó 111
08015 Barcelona
Tel.: 932 262 577
http://www.acasaportuguesa.com


domingo, 20 de enero de 2013

¿Vamos en "tram-tram" a cenar?

El restaurante familiar Tram-Tram está ubicado en una antigua casa en la calle Major de Sarrià. Según se puede leer en su página web (www.tram-tram.com) el nombre del restaurante proviene de la antigua línea de tranvía que se puso en funcionamiento el 25 de abril de 1944 y que pasaba justo por delante del restaurante.
Está situado en Sarrià, la zona alta de Barcelona, pero no precisamente en la parte más bonita de este barrio. De hecho, yo no me imaginé encontrar un restaurante como el tram-tram en esta parte de la calle Major de Sarrià. 
Pero esta primera impresión cambió totalmente cuando entré por primera vez en este local acogedor. El tram-tram transmite una sensación de tranquilidad y elegancia, provocando que los clientes se sienten a gusto desde el primer momento.
Restaurante Tram-Tram entrada
El interior está muy cuidado con un estilo claro, moderno y contemporáneo. De hecho los propietarios han renunciado a una decoración cargada de detalles que rompería el diseño elegante del restaurante. 

Sala interior
Mesas sala interior
En verano estuve la última vez en el tram-tram. Cenamos en la terraza romántica que tiene en el patio interior. Es una terraza pequeña con unas siete mesas para dos y cuatro personas.
Terraza patio interior
La carta era extensa y era difícil elegir entre los diversos platos preparados con productos de la temporada. El chef y propietario Isidre Soler se acercó a nuestra mesa para saludarnos y explicarnos cada uno de los platos. Un detalle que se agradece mucho!
Finalmente yo opté por:
Primero: Salteado de vegetales al wok con tallarines de calamar.
Segundo: Bacalao a la miel con berenjena asada a la leña y balsámico.
Postre: Parfait de limón y naranja gratinado con sopa fría de chocolate a la menta.
La cena para dos personas con vino nos salió a unos 130€ lo que es un precio más que razonable para la calidad de los productos que utilizan para preparar estos platos tan ricos.
Una alternativa más económica sería probar el menú del día por 19€ (sin bebidas). Se sirve mediodías de martes a viernes.
Dirección:
Restaurante Tram-Tram
Carrer Major de Sarrià, 121  
08017 Barcelona
Tel.: 932 04 85 18
Horario: 13:30-15:30 / 21:00-23:30. Cerrado: Domingo noche y lunes.

domingo, 13 de enero de 2013

¡BRAVO! las bravas de la bodeguita de Cal Pep

Hace poco leí que las bodegas en Cataluña han notado un aumento de clientes en los últimos años. Parece que poco a poco estamos re-descubriendo esta bonita tradición de tomar un vermut en alguna de las tantas antiguas tabernas y bodegas que existen en Cataluña.

A mí siempre me ha gustado el ambiente que se vive en estos –normalmente pequeños- locales en los que se puede tomar una copa rodeado de barriles de vino, de moscatel, quesos aromáticos y paredes llenos de fotografías antiguas. Aún no conozco muchas bodegas en Barcelona, pero mi propósito para este año es descubrir nuevos locales donde tomar un buen vermut y una buena tapa. He encontrado la página www.baresautenticos.com que es muy útil para hacer una primera criba.

En esta página también se encuentra información sobre la bodeguita de Cal Pep en el barrio de Sants la que yo ya conocía antes y a la que voy a menudo. 

La Bodegueta de Cal Pep

¿Porqué? 
Pues, porque tienen las mejores patatas bravas de Barcelona. 

Ganan con creces las del bar Tomás en Sarria. Bueno, para su defensa hay que decir que las bravas de Cal Pep están preparadas de una manera muy diferente con lo que probablemente no se pueden comparar directamente. 

En Cal Pep las sirven en rodajas crujientes con la salsa (con un toque de picante) a parte. ¡¡¡Buenísimas!!!

Patatas Bravas Cal Pep
Para acompañarlas suelo tomar una copa de cava o el vermut de casa. Además de patatas bravas ofrecen tapas varias como los recomendables buñuelos de bacalao o las croquetas, caracoles de mar, chipirones, almejas, etc.

Es un local pequeño en el que caben poco más que seis mesas y tres barriles grandes de vino que se usan como mesas. Sobre todo los domingos suele estar muy lleno e incluso puede pasar que se agoten las bravas.

Dirección:
Canalejas, 12
08028 Barcelona (Sants-Montjuïc)
Transporte público:
Mercat Nou (L1)
Tel.: 93 339 30 37