Escribir sobre la Llesca puede parecer raro, ya que es un restaurante rústico en Gràcia comúnmente conocido y además no es nada novedoso.
Sí, es verdad.
Pero también es verdad que la Llesca es un clásico en el
barrio y creo que los clásicos se merecen que uno les recuerda de vez
en cuando. Así que ésta será mi misión de hoy.
Como indica su propio nombre, la especialidad de este restaurante son
las rebanadas de pan de pagès a la brasa que se sirven con embutidos, vegetales o quesos. La carta
ofrece una gran variedad de embutidos (como p.ej. fuet, butifarra, lomo), de quesos secos (como p.ej. Manchego, de Cabra), cremosos (como p.ej. Camembert, queso de cabra fresco) o con escalibada o anchoas etc.
Otra
especialidad es la carne y butifarra a la brasa que se prepara en la barbacoa
de la entrada del local. Durante la temporada de la alcachofa además es
imprescindible probar las alcachofas a la brasa. Aunque seguramente te vas a
ensuciar al comerlas (al menos las manos acabarán negros), el sabor compensará
seguro.
Con la carne acompañan muy bien unas patatas (a la brasa,
claro está) y alioli.
Y, por supuesto, no puede faltar un buen vino de la casa.
Dirección
Carrer de Terol 6, Barcelona
Metro: Fontana
Tel.: 932 85 02 46
Y, por supuesto, no puede faltar un buen vino de la casa.
Dirección
Carrer de Terol 6, Barcelona
Metro: Fontana
Tel.: 932 85 02 46
